clai salumi 2022
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Una storia di qualità che dura da sessant'anni
A cena, mentre mangiavamo rognone d'agnello alla griglia con una salsa inventata da Wolfe e da Fritz, Wolfe mi spiegò che tutto ciò che bisognava sapere di una qualunque società umana era quello che mangiava. Se si sapeva quello che mangiava, si era in grado di dedurre tutto il resto: la cultura, la filosofia, l'etica, la politica, tutto. Me la godetti un mondo perché le interiora erano tenere e saporite, e la salsa è una delle migliori di Fritz, ma mi domandai come diavolo si faceva a sapere tutto di Wolfe basandosi su quello che aveva mangiato negli ultimi anni. Decisi che si sarebbe dedotto che era morto. (Rex Stout, Nero Wolfe la paga cara)
